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BIRRA BASILISCA

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"La nostra priorità è il contenuto, il segno e il gusto, ma vogliamo che anche l'involucro e la forma la rispecchino egregiamente"

Le nostre Birre

Le nostre birre nascono dalla mescola di ingredienti di alta qualità, selezionati con cura per garantire un'esperienza unica e autentica. Ogni sorso racconta una storia di passione e tradizione, riflette il nostro impegno per l'eccellenza. Birre create dalla nostra esperienza e da tante prove, fino alla ricerca di quella perfetta.

Saison_bottiglia
Colore biondo con torbido scintillio, gusto iniziale asciutto, corpo robusto con note fruttare, accompagnate da amaro pulito. Sensazione al palato dal cremoso alla leggera effervescienza con finale amaro e speziato grazie al pepe de Sichuan e al Coriandolo di provenienza locale.
Birra perfetta per un aperitivo serale, si accompagna bene con pietanze di carne, salumi e formaggi saporiti.
Tra il pesce, crostacei, salmone marinato.
Temperatura di servizio tra 5°C e 8°C.
Alcool 5,5 %vol.
IBU: 24

NOVITA' NATALE 2024

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Un soffice panettone artigianale, realizzato grazie alla collaborazione con "La mia Dolce Passione", lievitato naturalmente per ore, arricchito da dolci uvette immersenella nostra BasiliscaS aison. La birra, con le sue note fruttate, speziate e leggermente acidule, conferisce al panettone un carattere unico, equilibrando la dolcezza della pasta con un tocco di freschezza e complessità. Il risultato è un dolce dall'aroma intenso, con una consistenza morbida e una leggera umidità che esalta ogni boccone. Perfetto per chi cerca un'alternativa raffinata al panettone tradizionale, ideale da gustare accompagnato da un bicchiere della stessa birra per un'esperienza sensoriale completa.
La mia Dolce Passione
di Giosa Carmen
Via San Vito 21F - 85050 Tito (PZ)
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Solo su Prenotazione - Numero ridotto -

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